Pizza au thon:4 points

Publié le par perle

Pizza au thon

pour 4 personnes=4 points par personne

INGREDIENTS

-1 boite de pulpe de tomate
-1 gros oignon
-2cc d'huile d'olive
-1cc de thym
-1cc de basilic
-1cc d'origan
2 pincées de poivre de cayenne
-4 feuilles de brick
-180gr de thon au naturel en boite
-8 olives noires
-2cs de câpre
-60gr de mozzarella
-sel

PREPARATION:

-préchauffer le four à 180°C (th.5)
-égoutter la pulpe de tomate
-éplucher l'oignon et l'émincer
-le faire fondre dans une poêle avec unes cc d'huile pendant 5mn
-ajouter les tomates,les herbes,le poivre de cayenne,saler.
-laisser mijoter à découvert sur feu doux pendant 10mn
-pendant ce temps,recouvrir un moule à manqué antiadhésif de 24cm avec les feuilles de brick en les faisant se chevaucher
-égoutter le thon et l'émietter.réserver.
-étaler la compote de tomates sur le fond du moule et répartir le thon,les olives et les câpres
-recouvrir le tout de rondelles de mozzarella
-arroser avec la càc d'huile restante et enfourner pendant 25mn
-servir chaud

astuce de la cuisinière:

J'achète à  leader price des petites boites de sauce tomate aux légumes et aux herbes de provence que j'utilise pour cette pizza!
C'est beaucoup plus rapide quand je ne sais pas quoi fiare et que je suis très pressée et en plus,c'est exellent!! 

Publié dans poissons

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