Verrine fraise,chocolat blanc,coco=2 points
INGREDIENTS :
-80gr de chocolat blanc (moi j'ai pris à la noix de coco)
-200gr de fromage blanc 0%
-4 blancs d’œufs
-des fraises (ou autres fruits rouges surgelés ou pas)
PREPARATION :
-Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-onde (à basse puissance, par tranches de 20 secondes).
-Le mélanger au fromage blanc.
-Battre les blancs d’œufs en neige assez ferme et l'incorporer délicatement au mélange.
-Mettre des fraises dans le fond des verres
puis ajouter la mousse au chocolat blanc
-Décorer de quelques fraises et réserver au frigo pendant quelques heures.
Avis de la pâtissière:
Ce dessert est vraiment bon.
A la base il est fait avec du chocolat blanc ordinaire mais j'ai préféré le prendre à la noix de coco pour avoir un autre p'tit goût.